Je suis de nature dynamiqueJ'aime travailler en équipeJe suis organisé•eJe sais rester calme pendant un rushJe sais faire preuve de patience et de pédagogie
Mon futur
métier
Je vais :
Manager une équipeGérer les stocksOrganiser les planningsConseiller et accompagner mon équipe
Moussa, manager
depuis mars 2017
" Ayant une fibre pour l’encadrement et le management, j’ai démarré l’aventure Gyros comme équipier cuisine. Mon implication m’a rapidement permis d’évoluer au poste de Manager du restaurant. J’ai aujourd’hui la charge d’encadrer mon équipe, de leur recrutement et formation jusqu’à la gestion de leur planning. J’ai également toute autonomie pour la gestion des approvisionnements et des stocks. Mon rôle est d’être aussi le garant de la sécurité alimentaire et la qualité du service au client. L’étape suivante de ma réflexion se porte maintenant sur l’ouverture de mon propre restaurant Gyros. "
